Food Wharf

Food Wharf

Food Wharf tilt stadslandbouw naar een hoger niveau. Voor Canary Wharf, het financiële zakencentrum van London, is een concept ontwikkeld voor een high-tech en energieneutrale voedselfabriek. Organische reststromen en afvalwater uit de omgeving worden hier omgezet in nuttige grondstoffen voor lokale voedselproductie en –verwerking. Via een slimme logistiek en een uitgebreid sociaal-cultureel programma wordt de voedselfabriek hecht verankerd in de stad.

Food Wharf kan een architectonisch icoon worden voor Canary Wharf en een visitekaartje voor de Nederlandse agribusiness. 

Het concept van Food Wharf is door Circular Landscapes ontwikkeld in samenwerking met BLOC en FABRIC. Het is ingediend voor de Cognicity Challenge van Canary Wharf en geselecteerd voor de longlist. Voor de uitwerking van de business case worden uitvoeringspartners gezocht.